小廚娘上菜║印尼炒飯 @ yangyaya

好久沒上菜了。
上次到峇里島玩深深愛上印尼炒飯，吵著想知道怎麼做?

結果完全不用費心，印尼人可能早曉得大家都會愛上這滋味吧!!
早做好醬料調理包讓喜愛的人帶回家鄉好懷念這印尼炒飯。

仔細觀察印尼炒飯似乎沒什麼配料，主要是:蝦仁、四季豆、加上炸蝦餅及炸雞相佐。
自己做就不用麻煩還找蝦餅跟炸雞了，就準備蝦仁及蘆荀(因為我喜歡蘆荀所以將四季豆改成蘆荀)，我自行準備一點高麗菜一起拌炒。
做法:蝦仁去腸泥洗淨備用、蘆荀切小丁。
將蘆荀，高麗菜與蝦仁拌炒，蝦仁至六分熟時盛起
將備用的米飯加入炒飯醬拌炒再加入剛盛起的配料

好了!!硬加上一顆蛋想要假裝是印尼炒飯哈哈哈

那問沒有炒飯醬包的人怎麼辦?我想甜醬油跟辣醬混合調味應該可以像點樣子，不過我是還沒試過，只是猜想呵呵!!
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